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と り こ

から揚げとカリカリ牛蒡をのっけたおろしうどん

から揚げとカリカリ牛蒡をのっけたおろしうどん_e0180099_11332562.jpg


今日のお昼は、norikiyoさんから教わった、から揚げとカリカリ牛蒡をのっけたおろしうどんです。
こんなに茶色いわけないよね?と思ったら、やっぱり、葱を散らし忘れていました・・
大豆ミートのから揚げもはじめてだったため、ちょっと戻りも揚がりも悪かったような・・
それに牛蒡はちょうどで揚げてはダメだということを忘れていました。
余熱でしっかり色づいてしまいました。
けっこうダメダメでしたが、カリカリ牛蒡は美味しいし、大根おろしが、あー、美味しい♪冷たいうどんでした。



by torikomesi | 2010-08-23 11:41 | 昼ごはん

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