と り こ

｢この晩ごはんはなんだ(｀□´)｣な焼きそば

｢この晩ごはんはなんだ(｀□´)｣と誰か叱ってください(-_-;
梅田の阪神百貨店で丹波栗を買ったあと、8階で行われている青森・岩手・秋田物産展によりました。
B級グルメで有名になった横手やきそば、青森のつゆ焼きそばを1/3量食べました。
私は、つゆ焼きそばのほうが美味しいと感じました。横手やきそばは行列が長かったので、味が安定していないのかも、本場で食べたら美味しいんじゃないかなと思いました。

ピザ

神戸の北野の異人館倶楽部パート２にあるCucina Italiana Alice（クッチーナイタリアーナ・アリーチェ）でランチを食べました。Restaurant
GENTI OSIER (ジャンティ・オジェ)の姉妹店で、三宮周辺を走っているシティループというバスの停留所の近くです。
緑に囲まれた空間で、ゆっくりと食事をすることができました。

水炊き

水炊き(鶏肉　白菜　しいたけ　にんじん　ねぎ　春菊　くずきり)　

今日から朝ごはんを主人と一緒に食べることにしました。
主人のリクエストで朝から水炊きです。写真の2/3量を食べました。

けんちん汁

けんちん汁(鶏肉　ごぼう　大根　にんじん　こんにゃく　ねぎ　絹揚げ)
小松菜煮びたし(いりこ)
大根糠漬け

久しぶりに桂むきの練習をしました。突然、うまくなることはないですね～
今晩は美風さんの陰性の人向けのアドバイスにより、けんちん汁にしました。
大根が温かいです。身体が温まります。
だんだん、分かってきました。身体が温まるものを食べればいいのですね。(おそい？)
美風さんがお味噌汁を大切に思う意味を実感しました。

大根菜飯

大根菜飯(海苔　胡麻)
ヒジキ蓮根
おあげ春巻き(大根)
蒸しにんじん

今日は大根菜飯にしました。
おあげ春巻きは、よつばさんのお弁当からです。お揚げがふっくらジューシーで美味しいです。しょうが醤油もポイントです。これ、たっぷり作って晩のおかずにしたいです。美味しいです～

大根菜飯

今日はnaturalbioさんのところで見た大根菜飯を作りました。
ゆでて刻んで、ごま油で炒めてお醤油して、ちぎった海苔とすり胡麻を混ぜました。
今日は玄米ごはんが抜群に美味しく炊けました。
なかがわさんのおかげです。お弁当はダメダメでしたが、玄米ごはんはよかったみたいなので、自信になりました。このぐらいの軟らかさで松茸ごはんが炊けたら最高でしたね～。次は栗ごはんに挑戦したいのですが、まだ栗を手に入れていません。
梅田じゃなくて京都に行こうと思っていますが、間に合うのか・・・

松茸ごはん

松茸ごはん
ヒジキ蓮根
かぼちゃグリル
小松菜人参胡麻和え
お吸い物

松茸ごはんは冷めても美味しいですね。ご馳走様でした。

お吸い物

松茸ごはん
鯛酒蒸し(白髪ねぎ　かぼす)
きんぴらごぼう(にんじん)
お吸い物(わかめ　ねぎ　かぼす)
大根糠漬け

ちょっと固めのごはんになってしまいました。昔食べていたような玄米ごはんです･･・
お吸い物は上出来です。鰹昆布だしが美味しかった～～～

松茸は大丸心斎橋で買いました。石川県産です。ただし、栗は売っていませんでした。入荷しなかったそうです。梅田に出るべきだったなぁ････

絹揚げ照り焼き

玄米ごはん　梅干　ごま塩
ヒジキ蓮根
絹揚げ照り焼き
かぼちゃグリル
ごぼう醤油煮
蒸しにんじん

いつもお弁当は、写真を撮ってからすぐに食べることが多いです。今日は4時間後に食べるとどんな感じか知りたくて早く盛りつけてみました。

食べた感想は、ごはんもおかずもちょうどいい量で美味しかったです。

鯛うしお汁

ヒジキ蓮根
かぼちゃ煮
大根糠漬け
鯛うしお汁(ねぎ)

ヒジキ蓮根ははじめて食べました。最近はごはんを食べると背中が熱くなります。温まります。